O futuro é a comida
de verdade

Desafios

O preço que vemos nas prateleiras não conta toda a história. Alimentos produzidos em sistemas insustentáveis parecem baratos, mas escondem enormes custos: desmatamento, emissões que agravam a crise climática, doenças ligadas à má alimentação e desigualdade no campo. Esses custos ocultos recaem sobre todos  — na forma de perda de saúde, obesidade, destruição ambiental e aumento de gastos públicos. Nosso desafio é revelar essa verdade: quando olhamos para o custo real, percebemos que alimentos saudáveis e sustentáveis são o melhor investimento para todos.

Segundo o relatório da FAO The State of Food and Agriculture 2023 (SOFA), os custos ocultos globais do sistema alimentar totalizam US$ 12,7 trilhões por ano, e o Brasil é um dos países com maiores custos ocultos, principalmente associados a:

• Impactos na saúde, devido ao consumo de dietas não saudáveis, como alimentos ultraprocessados.
• Impactos ambientais, como emissões de gases de efeito estufa, perda de biodiversidade e poluição da água e do solo.
• Impactos sociais, como trabalho informal e condições precárias na produção de alimentos.

Potencial de Restaurar Terras Degradadas

• 100 a 120 milhões de hectares de pastagens degradadas adequadas para restauração em sistemas agroflorestais ou ecossistemas nativos.
• O Brasil se comprometeu a restaurar 12 milhões de hectares até 2030 e 24 milhões até 2040.

Números Gerais

Estamos aqui para construir pontes.
Conectamos ciência e conhecimento tradicional, norte e sul, inovação e herança. Estimulamos colaborações improváveis que desbloqueiam inteligência coletiva e responsabilidade compartilhada.

Estamos aqui pela regeneração.
True Food é mais do que sustentável. É regenerativo — restaurando solos, bacias hidrográficas, florestas e relações. Cria valor em sistemas, não desperdício em cadeias.

Este é o nosso chamado.
Aos consumidores: exijam mais!
Às marcas: redesenhem do campo à prateleira.
Aos formuladores de políticas públicas: gerem estímulos para a transição, justiça e resiliência.
Aos financiadores: invistam onde a vida renasce.

True Food. O futuro da comida de verdade.

O True Pricing, um mecanismo complementar, integra esses custos ocultos aos preços de mercado, criando incentivos econômicos para a produção e o consumo sustentáveis. Juntos, TCA e True Pricing promovem transparência, equidade e sustentabilidade nos sistemas agroalimentares.

Esta iniciativa busca transformar o sistema alimentar brasileiro em um sistema transparente, sustentável e justo, garantindo que o preço que pagamos reflita o verdadeiro custo e preço de nossos alimentos.

O objetivo principal é fortalecer cadeias de valor que recompensem o conhecimento tradicional, a conservação da biodiversidade e os meios de vida rurais equitativos, garantindo que comunidades e produtores sejam remunerados de forma justa por suas contribuições a uma bioeconomia sustentável. O índice é disponibilizado em periodicidade anual/semestral.

As florestas são mais do que sumidouros de carbono – são sistemas vivos de cultura, economia e biodiversidade. Na Amazônia, milhões de pessoas dependem de produtos florestais como açaí, castanha-do-brasil, óleos e plantas medicinais. No entanto, esses ativos são frequentemente subvalorizados no mercado. A True Food Initiative defende uma nova abordagem de valor – uma que reconheça o verdadeiro valor dos bens florestais amazônicos, integrando suas contribuições ambientais, sociais e culturais. Por meio do Índice de Preço Justo da Bioeconomia, buscamos definir e promover preços justos aos produtores, recompensando os guardiões da floresta e tornando as florestas em pé economicamente viáveis.